Tårta o feber = ingen bra kombination!

När mammas man fyllde 65 var det självklart att jag skulle göra en tårta, men saker o ting blir inte riktigt lika självklara när man får halsfluss-liknande virus och hög feber. Men envis som man är så hindrade det inte mig att genomföra det jag lovat. Med hjälp av mor och bror så fixade vi till dom nästan som planerat, dock har jag bara bild på en av tårtorna; Båt-tårtan.

Brownie-botten fylld med hallonmousse, täckt med MMF. Båten är gjord i

Min första bröllopstårta

Jag blev både nervös och glad när en bekant bad mig göra deras bröllopstårta, en våningstårta dessutom! Dom har sett mina tidiga verk och ville gärna att jag skulle göra denna med. Glad i hågen tackade jag. Det blev en glutenfri tårtbotten fylld med chokladganache och färska hallon, en riktigt stadig tårta visade det sig.

För att stadga upp den när man ska ställa 3 tårtor på varandra gjorde jag varje del på en tårt-rundel (tunn papp-skiva) och sen stack jag ner sugrör i den nedre o mellersta tårtbotten för att undvika att tårtorna klämdes sönder.

Efter att ha gjort min livs första bröllopstårta som dessutom var en tre-våning måste jag säga att jag är riktigt nöjd med resultatet, även om det alltid kan bli bättre... *ler*

Istället för brudpar ville dom ha var sin namnskylt. Bokstäverna var lite krångliga att göra, dom fastnade lätt i mallen men med lite våld som fick man loss dom. Klart nöjd med resultatet!

Så här såg bröllopstårtan ut till slut; rosa - vitt - svart, vilket var temat för hela bröllopet.

Vad jag hört var brudparet mycket nöjda och hela tårtan gick åt i ett nafs! *ler*

Har inte bruden läckra skor eller vad säger ni?!?

Mors dag!

En gång om året är det Mors dag, alldeles för sällan men när det väl är måste det ju firas! Och att fira Mors dag utan tårta är inget riktigt sätt att fira på så självklart bakade jag en för dagen i ära!

Då jag tidigare blivit inspirerad av en annan mycket duktig tårttjej (http://bakerella.blogspot.com/2008/05/hey-mom-i-got-tattoo.html)

så visste jag precis vad jag skulle göra! En tatuering!!

Tårtan fylldes med jordgubbsfyllning och panacotta, täcktes med grädde och MMF.

Min första ros-tårta

Efter att ha gjort mitt livs första beställning (en get med rosa fläckar) och sen glömt att fotografera den *djup suck* roade jag mig med att göra rosor i olika färger. Tårtan gjordes av rester från och täcktes med MMF, på la jag dom sköra och fina rosorna.

Måste säga att jag är otroligt nöjd, eller vad tycker ni?

Yellow cake fylld med björnbärs-mousse och nougatfluff, spacklad med smörkräm och täckt med marsmallowsfondant.

Buuhuuuu...!!

Tänk va kul man kan ha med en papperspåse...! Med några enkla klipp så en är en vanlig, tråkig papperskasse en rolig utklädnad, ett Spöööke!!

Hästtårta till en hästtokig fjortis

När Linnéas kusin Evelina fyllde fjorton var det ganska lätt att hitta på vad för sorts tårta jag skulle göra. Hon är en riktigt hästtokig tjej som mer eller mindre bor i stallet hos sin häst Flisan.

Även denna fylldes med Ekströms nya mousser; chokladmousse med crisp och mango- och passionsfrukts mousse, fräscht och gott. Tårtan fodrades med chokladkräm och täcktes med hemmagjord MMF.

Att göra en häst var även det ganska pilligt, men efter lite pillande så fick jag till den. En glad och nöjd häst som njuter av morötter tillsammans med sin vinst pokal, nummer ett så klart!

Kanintårta till en kaninmamma

När min kära svägerska och vännina Jesscia fyllde år var det ju självklart jag ska skulle baka en tårta till henne. Då hon har 6 barn och går under namnet Kaninmamman tog det inte lång tid för mig att veta viken tårta jag skulle göra...! *ler*

Tårtan fylldes med Emströms nya mousser; chokladmousse med crisp och mango- och passionsfrukts mousse, fräscht och gott. Jag fodrade tårtan med chokladkräm och täckte den med hemmagjord MMF.

Det som var allra mest pilligast denna gången var dekorationerna, men gisses vad nöjd jag är med dom. Bara blicken på herr kanin är obetalbar... Eller vad tycker ni?

Runt om tårtan gjorde jag små kaninungar vilka representerar deras 6 barn. Totalt är jag verkligen nöjd med tårtan, misstaget jag gjorde var dock att lägga kanindekorationen på tårtan utan att stötta upp den, det gjorde att hela tårtan sjönk ihop... Men, det har jag lärt mig till nästa gång!