Hästtårta till en hästtokig fjortis

När Linnéas kusin Evelina fyllde fjorton var det ganska lätt att hitta på vad för sorts tårta jag skulle göra. Hon är en riktigt hästtokig tjej som mer eller mindre bor i stallet hos sin häst Flisan.

Även denna fylldes med Ekströms nya mousser; chokladmousse med crisp och mango- och passionsfrukts mousse, fräscht och gott. Tårtan fodrades med chokladkräm och täcktes med hemmagjord MMF.

Att göra en häst var även det ganska pilligt, men efter lite pillande så fick jag till den. En glad och nöjd häst som njuter av morötter tillsammans med sin vinst pokal, nummer ett så klart!

Kanintårta till en kaninmamma

När min kära svägerska och vännina Jesscia fyllde år var det ju självklart jag ska skulle baka en tårta till henne. Då hon har 6 barn och går under namnet Kaninmamman tog det inte lång tid för mig att veta viken tårta jag skulle göra...! *ler*

Tårtan fylldes med Emströms nya mousser; chokladmousse med crisp och mango- och passionsfrukts mousse, fräscht och gott. Jag fodrade tårtan med chokladkräm och täckte den med hemmagjord MMF.

Det som var allra mest pilligast denna gången var dekorationerna, men gisses vad nöjd jag är med dom. Bara blicken på herr kanin är obetalbar... Eller vad tycker ni?

Runt om tårtan gjorde jag små kaninungar vilka representerar deras 6 barn. Totalt är jag verkligen nöjd med tårtan, misstaget jag gjorde var dock att lägga kanindekorationen på tårtan utan att stötta upp den, det gjorde att hela tårtan sjönk ihop... Men, det har jag lärt mig till nästa gång!

Johan 31 år

Hi!
My husband is a huge fan of Philip Lynott and Thin Lizzy and when his birtday came up I couldn't resist doing a Philip Lynott – cake. My husband was very pleased and sad that I had to send som pictures to you, so here they are.

Please tell me what you think, does it look like Phil?

Take care, Karin

LOL

Thanks Karin

Not sure how much it looks like Phil but I bet it tastes great !

Your pic and mail (minus email address) is now in the "YOUR STORIES" section from the menu on siteIf u have any objections to it being there please let me knw and ill remove it

Roddie

Nöff nöff

Mars är en rejält tårtig månad, många som fyller år och därigenom många tårtor att göra! Först ut var Hugo 2 år, Linneas kusin. Han önskade sig en gris-tårta och en gris-tårta ska han få!

Tårtan fyllde jag med persiko-mousse och dumle-fluff. Sen täckte jag tårtan med chokladkräm för att sen klä in den i fin rosa SP. För att få det riktigt grisiga intrycket smetade jag in tårtan med lite chokladkräm, en ren gris är ju ingen riktig gris... *ler*

Blandade tårtor..

Det har blivit en hel del tårtor den senaste tiden och jag har inte hunnit med att lägga in alla, här är några till...

En ko-tårta till min svägerska Johanna

Dessa tårtor är fyllda med dumle-fluff och vanilj-mousse, fodrade med chokladkräm och täckta av SP.

Döskalle/pirat-tårtor till tvillingarna Philip och Oskar

Dessa tårtor är fyllda med mjölkchoklad-fluff och skumbanan-fluff, fodrade med grädde och täckta av SP.

Tuttigt värre!!

När Linus, Linnéas kusin, fyllde 16 ville jag bjuda honom på en riktigt smaskig tårta och vad passar en hormonstin tonåring bättre än en tutt-tårta?

Sagt och gjort googlade jag nätet och pratade med mina tårtvänner för att få inspiration och idéer till att genomföra min ide.

Dagen innan han fyllde år och skulle få tårtan gjorde jag tårtbotten, fyllningar och la ihop härligheten. Tuttarna gjorde jag i väl utvalda kaffekoppar, efter att först ta mätt så dom passade kroppen. Vill inte ha några Dolly parton-pattar..

Dagen D var det dags att sätta ihop min skapelse, tuttarna som stått i kylen var fasta och fina. För att få det mer verklighets troget gjorde jag en sluttning på överdelen av tårtan, vill inte ha några silicon - tennis bollar. *ler*

Jag klädde in hela tårtan i chokladsmörkräm, vilket var ganska knepigt då tårtan smulade och ville helst fastna på spateln jag använde... *suck* Men skam den som ger sig, och till slut blev det riktigt bra!

Huden gjorde jag av färgade marsmallows och lite extra kopparfärg, riktigt nöjd med färgen, ser nästan verkligt ut...! För att kunna täcka tårtan var jag tvungen att dela huden i två delar, ser lite makabert ut...

Kläderna eller korsetten rättare sagt gjorde jag av SP (sugarpaste) och var efter att ha slitit och kämpat med den hemmagjorda MMF underbar att jobba med. För att dölja jätteärret gjorde jag en knytning med snören hängandes. Korsetten och naveln dekorerades med silvriga sockerpärlor.

Först tänkte jag göra henne utan bröstvårtor men Johan övertalade mig, även han som gjorde dom och det blev riktigt bra! För att få huden glänsande och fin torkade jag av den med lite olivolja.

Födelsedagsbarnet var mycket imponerad och glad över sin tårta, vi var alla eniga om att den nästan var för fin för att ätas upp. Men det är ju sånt tårtor är till för, tyvärr...

Födelsedagskalas

När Linnéa fyllde 3 år valde jag att ha ett kalas med Pippi-tema och det rejält, och vad vore ett Pippi-kalas utan ett besök av Pippi och Prusiluskan?! Jag hade tur att få tag på Lisa Karlsson, Vissefjärdas egna sångfågel som gärna ställde upp som Pippi, svärmor Annemai valde självmant att vara Prusiluskan. Tillsammans skojade dom med barnen och Pippi sjöng flera olika låtar...!

Linnéa sken upp glatt när hon fick se Pippi och sjöng även med i en del av låtarna, en riktig Pippi-tjej!

Pippi drog även med alla barnen på skattjakt, nånstans i huset fanns det en skattkista med guldpengar och det dröjde inte länge innan dom funnit skatten. Däri låg det godispåsar och chokladguldpengar till alla barnen. Efter skattjakten bröt Pippi arm med barnen och även Linnéas pappa Johan som konstigt nog förlorade, men hon är ju också världens starkaste tjej!

Kort sagt ett mycket lyckat kalas, både föräldrar och barn var imponerade av tårtan och roade av Pippi-besöket. Funderar redan nu på hur vi ska fira Linnéas 4 års dag... *ler*

Linnéas presenter

Mamma & pappa

Golvpussel, Pippi-hus och Bamse-film

Våra kompisar Björne & Jenny

2 st Astrid Lindgren-filmer; Alla vi barn i Bullerbyn

Vår kompis Kristina

Målarbok och en Muckla (gosedjur)

Min vän från AMB Yvonne

Blinkande och tjutande trollstav (alla barnens favorit)

Morfar Olle

Pippi-tröja, Pippi-mössa, Herr Nilsson (gosedjur), kritor och ritblock

Mormor Lena

En massa kläder, bla regnställ

Familjen Edberg

En läsebok

Familjen Fritzson

Princess-tiara, princess-spö, och magnet-Pippi-pussel

Familjen Papadopoulos

Målarbok och tuschpennor

Gammel-farmor Gunhild

Princess-slott

Gammel-mormor Karin

100 kronor

Gammel-moster Ulli

Princess-klänning och halsband

Farmor & Farfar

Sandlåda och en lejonfilt

Farbror Jonatan

Läsebok

Vår kompis Jenny

Strumpor, hårtofsar och hårspännen

Moster Kicki

Läsebok

Pippi-tårta

Ett pippi-kalas utan en riktig Pippi-tårta är inget riktigt kalas!

Så det var med blandade känslor jag prövade mig på att göra en Pippi-tårta, det var både kul och svårt! Med en mall var det bara att börja beskära tårtbotten, ett av problemen var dock att bakplåten inte var tillräckligt stor för pippis flätor. Jag fick tyvärr kapa av någa centimeter...!

Efter att ha googlat på nätet och besökt olika tårtforum var jag påläst med vilka metoder och material jag skulle använda mig av. Vanligtvis brukar man ha marsipan på tårtan men denna gången valde jag att göra det lite svårare för mig själv.

Efter ett recept på familjeliv.se valde jag att göra egen Marsmallowsfondant (MMF):

ca 5 dl packade marshmallows
(OBS! Om du tar rosafärgade blir som dom pippis ansikte!)
2 tsk vatten
7 - 8 dl florsocker

Lägg marshmallows i en skål med lite vatten och smält i micron ca 40 sek. De ska puffa upp och bli mjuka. Rör ordentligt i det. Tillsätt florsocker och vatten tills det inte längre klistrar. Ta ut på bakbord och knåda väl i 5-7 minuter. Förvara lufttätt i plastfolie och plastpåse.

Som fyllning till tårtan valde jag ett lager med Nougatmousse, inte nyttigt men gott!

3 dl vispgrädde
150 g dubbelnougat (3 stycken)

Klipp eller skär ner nougaten i mindre bitar. Hetta upp vispgrädden i en kastrull - Får absolut inte koka! Lägg i bitarna och smält dem under omrörning på svag värme. Låt svalna ett par timmar i kylen. Vispa sedan, helst med elvisp, till en fluffig kräm.
OBS! Det är viktigt att den får bli riktigt kall innan man vispar den annars kan den skära sig lätt!

Och i det andra lagret valde jag Apelsinmousse, en lite syrligare fyllning.

3 dl grädde
3 msk strösocker
4 msk koncentrerad apelsinjucie
2 äggvitor

Vispa äggvitorna till hårt skum, vispa grädden till hälften & blanda i socker & jucie. Fortsätt vispa grädden hårt,blanda försiktigt ner äggvitan i grädden. Låt stå i kylen ca 2 timmar. Vill du ha den gulare, droppa i lite gul hushållsfärg!

I den andra tårtan hade jag nougatmousse och hallonmousse. Detta recept räcker till 2 lager med fyllning!

250 g djupfrysna hallon
1 msk socker
fröna från 1 vaniljstång eller lite vaniljsocker
2 dl naturell youghurt
0,25 - 0,5 liter vispgrädde

Tina bären och mosa dem med socker och vanilj. Vänd ner youghurten och sist hårdvispad grädde. OBS grädden ska vispas riktigt hårt – tills precis innan det blir smör. Ställ kallt 1 timme.


Alla fyllningar lät jag stå över natten för att gotta till sig lite extra, bla apelsinmoussen fick skarpare smak!

Dekorationerna i Pippis ansikte gjorde jag med chokladkristyr och röd pyntgelé.

Trots att tårtan inte riktigt blev som jag fantiserade måste jag säga att jag är riktigt nöjd för att vara nybörjare. Jag har nu fått blodad tand och vill gärna baka fler...!!

Födelsedagsinbjudning

Linnéas födesledag närmar sig med stormsteg och jag är nästan klar med alla inbjudningar...! Bara några kvar att klippa ut, ett pyssligt jobb framför dumburken. *ler*

Envis som jag är så stoppar inte lite pyssel och krångel min väg från idé till verklighet med Linnéas födelsedagsinbjudningar. Dom blev nästan som jag hade tänkt mig, nästan... *ler*

Linnéas önskelista

Ofattbart vad tiden går fort...! Linnéa fyller redan 3 år. Vart tar tiden vägen...?

Jag måste snart planera Linnéas födelsedag, dessvärre fyller hon år på en måndag så vi får ta och fira henne lördagen innan. Då Linnéa är galet förtjust i Pippi funderar jag på att ha Pippi som tema på hennes kalas. Pippi-tårta, sockerdricks-träd och vem vet, kanske ett besök av Pippi själv...!?

Här är Linnéas önskelista:

• Saker, filmer och böcker om/med Pippi
• Filmer och böcker om Pettson och Findus
• Saker, filmer och böcker om/med Bamse
• Pärlor och pärlplatta
• Leksaksspis (mormor Lena)
• Tillbehör till leksaksspisen
• Gungställning
• Sandlåda
• Vinterskor/kängor, str 24 - 25
• Strumpor, str 24 - 25
• Pussel
• Spel
• Träskrinda
• Målarbok
• Målarfärg, pennor, kritor...

Jag uppdaterar listan allt eftersom Linnéa och vi kommer på vad hon önskar sig!

We have been simpsonized!

Just nu är Simpsons hetare än nånsin! På http://simpsonizeme.com/ kan man göra en simpson av sig själv och vi kunde självklart inte låta bli att prova...!


Sen om vi är lika det går ju att diskutera! Vad tycker ni?

En söt liten historia

Fick ett samtal av en gammal dam som försökt ringa till ett annat riktnummer, men sa att efter att hon slagit telefonnumret blev det bara tyst. Hon ville att jag skulle provringa för se att det inte fungerade.

Jag slog numret och signalerna gick fram. Istället för att lägga på väntade jag till en mycket gammal och skröplig tant svarade. Hon var mycket förvirrad vilket jag kan förstår när Telia ringer och säger att en Astrid har försökt nå henne.

Jag kopplade ihop damerna på konferens och innan jag la på hörde jag Astrid säga med glädje i rösten till den förvirrade tanten:

- Jag ville bara ringa och gratulera på din namnsdag…!!

Slutet gott, allting gott! Kändes bra att kunna hjälpa Astrid så hon kunde komma i kontakt med sin väninna för att gratulera henne på namnsdagen.

Midsommar skoj!

Självklart ska man leka när det är midsommar och trots det dåliga regnet hade vi satt upp en liten tipspromenad och till barnen hade vi fiskdamm.
Jessica och jag hade knåpat ihop frågor om de flesta gästerna, en del enkla och några lite mer småkluriga, som tex:

Vilket datum blev Janne och Annemai ett par?

1. 26 november 1967

X. 27 november 1966

2. 27 november 1967

Utslagsfrågan var hur många marsmallows jag kan trycka in i Jessicas mun, inte många som gissade rätt där. Men det var med stort nöje jag fick äran att stoppa in dom rosa-vita skumgummi-liknande bitarna i Jessicas stora käft.



Gissa gärna hur många som fick plats, jag meddelar svaret i ett senare inlägg!