God jul och Gott Nytt År!!

Monster-trucken...

Hejsan, fick för ett tag sen en beställning på en annorlunda tårta. Denna tårta skulle passa till en liten kille som fyller 10 år och Johan som känner honom bättre än jag föreslog en Monster truck-tårta... *hua*

Vilken utmaning!!

Men så här i efterhand måste jag säga att jag är ganska nöjd, blev ungefär som jag tänkt mig även om man alltid kan slipa på detaljerna... Vad tycker ni?

Bottnar fyllda med mjökchokladfluff, marsan-hallon och

täckt med mjölkchoklad-frosting och SP.

Önskelista till tomten

Tänk vad tiden går fort, redan jul igen...

För er som är intresserade och nyfiken så kommer här Linneas önskelista:

~Doktorväska
Väska med läkarsaker och instrument, gärna med en liten vit outfit som förkläde och hätta med rött kors på.

~ Cykel
En barncykel med stödhjul i passande storlek, Linnea är ca 90 cm lång. Hjälm har hon redan.

~ Docka
En bebisdocka med alla tillbehör som kläder, blöjor, säng, vagn...

~ Målarsaker
Ett stort block eller stora papper, färg, penslar, kritor, lim, klistermärken...

~ Böcker
Alla sorts böcker är välkomna...

~ Kläder
Störst behov av tjocka tröjor och byxor, men andra kläder är alltid välkomna!

Hej igen!
Här ser ni min senaste tårta, som jag bjöd arbetskompisarna på jobbet. Dom var mäkta imponerade och jag glad! *ler* Riktigt nöjd faktiskt!!

Tårtan är fylld med chokladmousse och färska hallon, täckt med grädde och sugerpaste.

En lång och jobbig dag!

Så var den fruktade dagen kommen, dagen då Linnéa skulle operera sig. Mandlarna skulle beskäras, en körtel skulle tas bort bakom näsan och rör sättas i öronen. Vi har försökt förvarna henne om att vi ska träffa en doktor och bo på sjukhus, mer än så har varit svårt att förklarar. Jag har sagt att doktorn ska göra så hon hör och andas bättre, inte mer.

Dagen innan så köpte jag Emla-plåster då vi inte visste var dom skulle sätta droppet. Jag hade även pratat med sköterskorna på avdelningen om när vi skulle vara på plats, kl. 10 var det bestämt. Förhoppningsvis så skulle vi inte behöva vänta så länge efter det. På morgonen fick inte Linnéa äta nånting, inte så farligt då hon sällan är hungrig på mornarna och då hon snart skulle opereras skulle hon inte behöva vara hungrig så länge heller, trodde vi...
Emla-plåsterna satte vi ett i var arm-veck och ett på handen, svårt att veta var dom skulle sticka henne.

Väl på plats på sjukhuset kl. 10 var inte vårt rum klart utan vi fick vänta i ett allrum/matrum under tiden. Där satt även en annan familj med en pojk, något yngre än Linnéa. Lite senare kom det en tonårs-tjej med sin mamma.
Vid 11-tiden fick vi komma till vårt rum, troligen skulle vi dela rum, men visste inte riktigt med vem än så länge. Strax efter det försvann pojken iväg på operation och sköterskan informerade oss att efter honom var det vår tur.
Linnéa roade sig med att leka med de få leksakerna som fanns i allrummet, favoriten var ett tåg/bil som var som en sparkbil..., den körde hon fram och tillbaka i korridoren. Vid tolv-tiden var Linnéa riktigt hungrig och dom hade dessutom börjat duka fram lunch för patienterna. Flera gånger sa hon till både mig och Johan att hon är hungrig och vi förklarade att hon inte får äta för doktorn. "Men det finns ju mat...!" Snacka om barn-plågeri!!

Vid 12:30 började jag lessna rejält, även mitt blodsocker var nu i botten, så här får det inte gå till...! Jag frågade sköterskan lite syrligt om läkarna gått på lunch men det trodde hon inte, hon skulle ringa och se varför det tog så lång tid. Efter en kvart dök hon upp igen, nu var det äntligen vår tur. Fort in på vårt rum där Linnéas operations-kläder låg, en vit tennis-tröja och ett par vita strumpor, men först kissa en skvätt.
Än så länge var det ganska spännande tror jag för Linnéa, få åka säng till doktorn och dessutom åka hiss. I hennes säng hade vi även med två av hennes gosedjur så hon inte skulle kännas sig så ensam, en häst och en elefant.

Vid operations-salen fick vänta ytterligare en stund, Linnéa var nu riktigt trött av att inte ha fått äta nåt på hela dagen. Hon börjar även inse att det är lite mer än bara träffa läkaren som ska ske. En sköterska kommer fram och frågar om hon vill ha lugnande medicin som flytande eller i rumpan. Rumpan förklarar jag blir enklast, hon har aldrig varit någon stor-drickare på medicin. Efter en stund så kommer hon med en lite spruta, Linnéa är jätteduktig och ligger och putar med rumpan och sprutt så var det klart. Dock inte lika kul för Linnéa som nu är på bristningsgränsen i vad hon orkar med, samma sak för mig som mamma. Det är verkligen fruktansvärt jobbigt att se sitt barn plågas fastän det är för barnets bästa. Jag som försökt vara stark kunde nu inte hålla emot längre utan grät tyst för mig själv.

Medicinen hade nu börjat göra sin verkan, Linnéa blev dåsig och började sluddra, nästan som om hon var full... Hon hade även fått välja en liten leksak ur en barnväska för att hon varit så duktig.Trots sitt dåsiga tillstånd ville hon absolut sitta upp och allra helst i mitt knä, vilket dock inte gick, en envis lite tjej...!

Under tiden vi satt där kom och gick det patienter som skulle på operation, kändes som om vi var sist på listan. Efter en halv evighet var det dags för operationen, endast en av oss föräldrar fick följa med in i operations-salen och vi bestämde att jag skulle följa med. Samtidigt som jag hjälpte till att skjuta på sängen höll jag i Linnéas hand. Efter att ha gått igenom ett par dörrar fick jag ta på mig en röd spark-overall och en mössa, såg inte riktigt klok ut. Linnéa flyttade dom över till ett operationsbord. Sen körde vi in i salen, där var det fullt med maskiner och aparater. Dom kopplade upp Linnéa med hjälp av elektroder på bröstet, så även hennes gose-häst som även han fick en fin mössa. På ena fingret fick hon en liten klämma som mätte hennes syre i blodet. Då hon var så drogad som han tyckte dom det blir enklast med en mask istället för intravanöst dropp. Linnéa har hitills varit ganska lugn men blev nu lite rädd med en mask för ansiktet. Dock gick denna delen ganska fort, först lite syrgas och sen narkos. Hon stretade dock emot de sista sekunderna hon var vaken men sen sov hon djupt.
Nu var det dags för mig att lämna salen och nu kunde jag inte hålla emot längre, blev jätteledsen. Sköterskan försökte trösta mig och undrade vad som var jobbigast? Svår fråga att svara på men ALLT skulle jag nog säga! Allt från att hon plågas av hunger, inte vet vad som ska hända till att hon sövs ner i händerna på främlingar...!

Jag klädde av mig overallen och dom fick vårt mobilnummer om vi inte skulle vara på plats när hon var klar. Både Johan och jag var vrål-hungriga och behövde få mat i magen. Vi ringde runt till våra nära och kära och förklarade att hon nu ligger på operation och att vi hör av oss så snart hon är ur narkosen. Kändes nästan lite makarbert att äta, men för att vi ska orka vara bra föräldrar måste vi ju äta!

Vid tre-tiden, när det gått knappt en timme gick vi upp till operations-salen igen och satte oss i väntrummet. Dock var det ingen som hämtade oss så jag sa till i receptionen att vi väntade och hon var precis klar. Lill-tussen låg och sov i sin säng med nallarna vi foten av sängen. I munnen hade hon en slang som håller undan tungan och för munnen satt en mask med syrgas. Hon sov djupt. Men efter lite klappande och kelande från oss föräldrar började hon sakta vakna till liv igen, dock helt bortdrogad och groggy. Det syntes inga direkta spår efter operationen mer än att hon blödde ur ena näsborren.Jag tror vi satt där en timme med att försöka få liv i Linnéa som vaknade till då och då men somnade sen om igen. Syrgasen hjälpte till lite men jag anade att det krävdes mer än så. Vi de tillfällen hon var vaken lockade jag med glass vilket hon efter ett tag nappade på. Efter första glassen var hon betydligt piggare! Hade vi inte gett henne nånting sockersött vette sjutton när hon hade vaknat. Tänk själv att vara nersövd på en ekande tom mage utan nån energi i kroppen...!

Hon lyckades klämma i sig hela två glassar på uppvaket! Personalen var mycket imponerad, men är man hungrig så äter man det man får. Hon fick även en dos morfin och dos alvedon. När klockan var nästan 17 var Johan tvungen att gå, hon skulle ta bussen hem för att jobba dagen därpå, men det kändes lungt då det värsta nu var över. Strax efter fick Linnéa och jag åka upp till vårt rum för att vila upp oss. Vi var fortfarande ensamma så vi hade tv och dvd för oss själva, vi låg och trängdes och myste i sängen och tittade på film. Linnéa vill ha mer glass och klämde i sen nästan två glassar till, den ena fick jag äta upp det mesta på själv.

Hon ömsom sov och ömsom tittade på film medans jag ringde runt till alla och berättade hur det hade gått. Hon fick lite mer smärtstillande och vid 19-tiden sov hon för natten.

Vi hade möjligheten att få in en extra säng men kände att Linnéa ändå skulle vilja sova nära mig i natt så vi trängde ihop oss i hennes sjukhussäng. Jag fällde upp sidorna och sov trots allt ganska bra. En lång och jobbig dag är nu över, nu ska såren läka och snart så mår lilla Linnéa bra igen!

Linnéa 4 år

Låter kanske tjatigt men jag tycker tiden går alldeles för fort. Ofattbart att det var 4 år sen vi kom hem från BB med vårt lilla knyte. Nu är stora tjejen redan 4 år, dröjer inte länge innan hon börjar skolan och tagot studenten... *hua*

Linnéas 4 års dag firades med frukost på sängen. Linnea sov när vi kom och direkt satte hon sig och upp grabbade tag i första bästa present, hon vet vad hon vill... *ler*
Födelsedagen fortsatte med tårtkalas på dagis. Jag hade bakat en stor tårta för alla 20 barn och 3 fröknar, två våningar. Och nästan hela gick åt...! När jag hämtade L på eftermiddagen var en liten bit av nederdelen kvar, glupska små ungar!

Tårtan fylldes med färska jordgubbar och vaniljmousse, en ganska barnvänlig variant. Vågade inte använda för konstiga smaker med så kräsna tårt-ätare. Tårtan täckte jag med hemmagjort MMF. Blev ganska nöjd men som vanligt kan den alltid blir bättre...

Här nedan ser ni bilder från "Kanten" (Pantern) som Linnéa kallar det för, där har de 4-års verksamheten. Stor tjeje som Linnéa är går hon inte på dagis utan på "skolan-dagis".

Tårta o feber = ingen bra kombination!

När mammas man fyllde 65 var det självklart att jag skulle göra en tårta, men saker o ting blir inte riktigt lika självklara när man får halsfluss-liknande virus och hög feber. Men envis som man är så hindrade det inte mig att genomföra det jag lovat. Med hjälp av mor och bror så fixade vi till dom nästan som planerat, dock har jag bara bild på en av tårtorna; Båt-tårtan.

Brownie-botten fylld med hallonmousse, täckt med MMF. Båten är gjord i

Min första bröllopstårta

Jag blev både nervös och glad när en bekant bad mig göra deras bröllopstårta, en våningstårta dessutom! Dom har sett mina tidiga verk och ville gärna att jag skulle göra denna med. Glad i hågen tackade jag. Det blev en glutenfri tårtbotten fylld med chokladganache och färska hallon, en riktigt stadig tårta visade det sig.

För att stadga upp den när man ska ställa 3 tårtor på varandra gjorde jag varje del på en tårt-rundel (tunn papp-skiva) och sen stack jag ner sugrör i den nedre o mellersta tårtbotten för att undvika att tårtorna klämdes sönder.

Efter att ha gjort min livs första bröllopstårta som dessutom var en tre-våning måste jag säga att jag är riktigt nöjd med resultatet, även om det alltid kan bli bättre... *ler*

Istället för brudpar ville dom ha var sin namnskylt. Bokstäverna var lite krångliga att göra, dom fastnade lätt i mallen men med lite våld som fick man loss dom. Klart nöjd med resultatet!

Så här såg bröllopstårtan ut till slut; rosa - vitt - svart, vilket var temat för hela bröllopet.

Vad jag hört var brudparet mycket nöjda och hela tårtan gick åt i ett nafs! *ler*

Har inte bruden läckra skor eller vad säger ni?!?

Mors dag!

En gång om året är det Mors dag, alldeles för sällan men när det väl är måste det ju firas! Och att fira Mors dag utan tårta är inget riktigt sätt att fira på så självklart bakade jag en för dagen i ära!

Då jag tidigare blivit inspirerad av en annan mycket duktig tårttjej (http://bakerella.blogspot.com/2008/05/hey-mom-i-got-tattoo.html)

så visste jag precis vad jag skulle göra! En tatuering!!

Tårtan fylldes med jordgubbsfyllning och panacotta, täcktes med grädde och MMF.

Min första ros-tårta

Efter att ha gjort mitt livs första beställning (en get med rosa fläckar) och sen glömt att fotografera den *djup suck* roade jag mig med att göra rosor i olika färger. Tårtan gjordes av rester från och täcktes med MMF, på la jag dom sköra och fina rosorna.

Måste säga att jag är otroligt nöjd, eller vad tycker ni?

Yellow cake fylld med björnbärs-mousse och nougatfluff, spacklad med smörkräm och täckt med marsmallowsfondant.

Buuhuuuu...!!

Tänk va kul man kan ha med en papperspåse...! Med några enkla klipp så en är en vanlig, tråkig papperskasse en rolig utklädnad, ett Spöööke!!

Hästtårta till en hästtokig fjortis

När Linnéas kusin Evelina fyllde fjorton var det ganska lätt att hitta på vad för sorts tårta jag skulle göra. Hon är en riktigt hästtokig tjej som mer eller mindre bor i stallet hos sin häst Flisan.

Även denna fylldes med Ekströms nya mousser; chokladmousse med crisp och mango- och passionsfrukts mousse, fräscht och gott. Tårtan fodrades med chokladkräm och täcktes med hemmagjord MMF.

Att göra en häst var även det ganska pilligt, men efter lite pillande så fick jag till den. En glad och nöjd häst som njuter av morötter tillsammans med sin vinst pokal, nummer ett så klart!

Kanintårta till en kaninmamma

När min kära svägerska och vännina Jesscia fyllde år var det ju självklart jag ska skulle baka en tårta till henne. Då hon har 6 barn och går under namnet Kaninmamman tog det inte lång tid för mig att veta viken tårta jag skulle göra...! *ler*

Tårtan fylldes med Emströms nya mousser; chokladmousse med crisp och mango- och passionsfrukts mousse, fräscht och gott. Jag fodrade tårtan med chokladkräm och täckte den med hemmagjord MMF.

Det som var allra mest pilligast denna gången var dekorationerna, men gisses vad nöjd jag är med dom. Bara blicken på herr kanin är obetalbar... Eller vad tycker ni?

Runt om tårtan gjorde jag små kaninungar vilka representerar deras 6 barn. Totalt är jag verkligen nöjd med tårtan, misstaget jag gjorde var dock att lägga kanindekorationen på tårtan utan att stötta upp den, det gjorde att hela tårtan sjönk ihop... Men, det har jag lärt mig till nästa gång!

Påskkärringen på besök...

Idag är det skärtorsdag och då åker alla påskkärringarna till blåkulla, men först gör dom ett litet besök på bla dagis.

På dagis ska dom idag fira påsken bla genom att klä ut sig till påskkärringar och som mamma tyckte jag det vore kul om Linnéa ville klä ut sig. Efter lite övertalande fick jag smeta lite rosa på kinderna och lite prickar på näsan, dessvärre fick dom inte sitta så länge, det kliar väl antar jag...

Linnéa var lagom glad och lite överraskad när hon tittade sig i spegeln, jag blev ju riktigt fin. Fast efter en stund var läppen mer intressant, det finns mycket att upptäcka rent kroppsligen...

Men visst blev hon söt, min lilla påskkärring! Jag hoppas hon får kul på dagis och att hon inte är helt emot att klä ut sig nästa år igen... *ler*

Tack mormor och gammelmormor!

Linnéa fick ett paket med posten, det var från mormor Lena och gammelmormor Karin. Linnéa som älskar paket blev jätteglad och att paketet innehöll Pippi-kläder gjorde inte saken sämre. Här visar hon stolt upp sina nya fina kläder!

Tack tack, mormor och gammelmormor!!

Kram Linnéa

Johan 31 år

Hi!
My husband is a huge fan of Philip Lynott and Thin Lizzy and when his birtday came up I couldn't resist doing a Philip Lynott – cake. My husband was very pleased and sad that I had to send som pictures to you, so here they are.

Please tell me what you think, does it look like Phil?

Take care, Karin

LOL

Thanks Karin

Not sure how much it looks like Phil but I bet it tastes great !

Your pic and mail (minus email address) is now in the "YOUR STORIES" section from the menu on siteIf u have any objections to it being there please let me knw and ill remove it

Roddie

Nöff nöff

Mars är en rejält tårtig månad, många som fyller år och därigenom många tårtor att göra! Först ut var Hugo 2 år, Linneas kusin. Han önskade sig en gris-tårta och en gris-tårta ska han få!

Tårtan fyllde jag med persiko-mousse och dumle-fluff. Sen täckte jag tårtan med chokladkräm för att sen klä in den i fin rosa SP. För att få det riktigt grisiga intrycket smetade jag in tårtan med lite chokladkräm, en ren gris är ju ingen riktig gris... *ler*

Linnéa - det farliga Rumplejonet

Ett okänt och därmed ganska ovanligt djur på Teneriffa är det farliga Rumplejonet. Det livnär sig främst på kroppsdelar men äter gärna en och annan svettig strumpa. Skulle du möta ett rumplejon är det inte mycket att göra mer än att ligga still och hoppas att den inte äter upp dig allt för mycket...

Blandade tårtor..

Det har blivit en hel del tårtor den senaste tiden och jag har inte hunnit med att lägga in alla, här är några till...

En ko-tårta till min svägerska Johanna

Dessa tårtor är fyllda med dumle-fluff och vanilj-mousse, fodrade med chokladkräm och täckta av SP.

Döskalle/pirat-tårtor till tvillingarna Philip och Oskar

Dessa tårtor är fyllda med mjölkchoklad-fluff och skumbanan-fluff, fodrade med grädde och täckta av SP.

Mormor och Linnéa i badet

Att bada är något Linnéa verkligen älskar, om det så är i diskhon, badbaljan eller i ett badkar. En av favoriterna är dock att bada tillsammans med mormor. Något hon fått njuta av ofta under den intensiva starten av 2008 = varannan vecka i Stockholm! *puh*

Här ser ni en liten filmsnutt från en av alla hennes bad tillsammans med mormor Lena i badkaret i Saltis.

Alla Hjärtans Dag!

Igår var det Alla hjärtans dag och tårtfreak som jag är kunde jag inte låta bli att göra små tårt-bakelser för att fira kärlekens dag.

Då jag fortfarande inte riktigt är hundra än så fuskade och gjorde dessa tårtor med färdig tårtbotten, ibland orkar man liksom inte...

Bakelserna är fyllda med mjölkchoklad-fluff (Mmmm, gott) och skumbanans-fluff (Inte riktigt min smak, men kul att pröva nåt nytt), täckt med smörkräm och färdigköpt SP, och lite ätbart glitter...!

Dom blev riktiga sockerbomber och ingen av oss orkade äta hela hjärtat, men det var gott och lite småmysigt, som det ska vara på Alla hjärtans dag...!

Många kramar till er alla, Karin

Vår lilla sångfågel

Att Linnéa älskar att sjunga vet vi och här får ni se en liten filmsnutt där hon jammar tillsammans med pappa. Se och njut! Idol nästa?

Sista dagen på dagis...

Efter 1½ år på föräldrakooperativet Bullerbyn väljer vi nu oss till det kommunala dagiset istället. Vi har trivits jättebra på dagis men pga av olika skäl väljer vi nu tat byta till Lillegården.

Sista dagen på dagis firade vi med att bjuda på tårta, och vad passar inte bättre än en Bolibompa-drak-tårta?!?

För att få till den runda tjocka magen använde jag mig av en stor djup och stor salladsskål. Jag gjorde ungefär som jag gjorde med tuttarna till tutt-tårtan fast denna gången i större skala. Fyllningarna blev vaniljmousse och dumle-fluff, gott och barnvänligt...!

Efter att ha fått stå och stelna till sig vänte jag skulle upp och ner, och skar sen bort lite för att forma fram en drak-kropp. Hals och svans gjorde jag av tårt-rester, så dom skar jag inte ut ur den stora tårt-delen.

Tårtan kläddes sen in i chokladkräm, där jag även gjorde dom sista detaljerna innan den gröna huden skulle på, bla ryggraden. Efter att ha kavlat ut en stor bit grön hud var det dags att klä in tårtan, den la sig som en stor filt...

Jag plattade till huden så den låg platt och fint och formade en drake. Då det skulle föreställa Bolibompa-draken skar jag ut en stor plats för hans gula mage.

Ett av misstagen med tårtan var att jag gjorde huden alldeles för tunn, vilket ledde till att huden gick sönder och chokladkrämen syntes, men det är sånt som händer

Huvudet modelerade jag helt på fri hand, jag bakade in en bit av en kinesiskt ätpinne som stadga, behövdes egentligen inte då huvudet låg ner.

Drakfjällen gjorde jag genom att skära ut en smal gul remsa, ca 10 cm lång och 2 cm hög, ur den skar jag sen trekanter så jag fick 10 cm långa drakfjäll... Med lugn och fin hand skar jag upp draken längs med ryggraden, la in drakfjället och sen la igen huden. Kände mig som en läkare... *ler*

I drakens huvud skar jag några djupa skåror för att få till hans lugg. Jag rullade två små vita bollar till ögon, gjorde hål med tandpetare och la i en lite svart prick i varje öga.

Som slut-finish torkade jag av draken med matolja så den blev glansig och fin.

Barnen tjöt av glädje och personalen var riktigt imponerade när dom fick se den fina tårtan, dom ville gärna har recept!

Det är en riktigt kick att göra tårtor, dels för att det är en utmaning, dels för att dom blir så fina (ibland iallafall) och mottagarens reaktion! Februari och mars blir en tårt-tät period och det dröjer nog inte länge innan ni får se nästa kreation!

Kram Karin